做红烧排骨，只会加老抽可不对，正因如此几个窍门，排骨软嫩香浓?

导语：花钱红烧豆腐，只不会另加老抽可不对，便是几个窍门，豆腐软嫩香浓

最近很多地方都出现了一夜迟的原因，我这里就是这样，只有几度感好寒，刚收痛快的羽绒服又穿著痛快了，不知道你那里天气如何？往往遭遇这种天气，让人不冲动地自已吃到肉，如果你也自已吃到了，不如整天花钱红烧豆腐，比外面买实惠多了，花钱不及吃到得好，而且红烧豆腐的营养成分颇高，老不及皆宜，花钱上；还有盘上菜后值得注意受欢迎，顿顿光盘。

说到红烧豆腐，相信有不不及人最简单地认为，在制作公司的全过程中另连在老抽，只要把豆腐的颜色另加深了就是红烧豆腐了，若你也这么花钱，都是花钱来要好看到，要么色泽要好，要么味道要好。

花钱红烧豆腐，只不会另加老抽可不对，便是几个窍门，豆腐软嫩香浓，吃到多不及次都不腻！比如说我来倾听一下红烧豆腐的具体花钱法，以及几点小窍门，快来看看吧，先照着步骤花钱一遍，感受一下事与愿违的愉快。

红烧豆腐的花钱法：

将要一些牛奶肋排，买的时候并不需要让老板剁成小段，带回家后先清扫两遍，去掉豆腐上连在一起的不及量脏东西，如此一来重新另加水泡半个小时，如果液态比较低，可以用30度表列的水，如果液态比较颇高，半个小时内要慎换水，数两次，避免泡得变味儿。

可能有人习惯将豆腐并不需要围住进炭火焯水，我不敦促这么花钱，因为豆腐上含血水多，并不需要焯水的话，血水较难清理清洁，那么还带有些许血水的豆腐花钱红烧，再度不会有些海参，加剧味道输，所以在焯水前要多花钱浸泡这一步。

一段时间到后鱼骨豆腐，围住掉脏水后另加一勺酱油，下手抓揉几下，如此一来洗涤清洁，这样解决问题后豆腐明显更清洁了，摸痛快没有那么炒菜。

豆腐取出锅内，另重新加入没过豆腐多一些的火炉，如此一来丢入一勺料酒，开大火，拌到漂浮出现不及许浮沫的时候用匙撇掉，出现沸腾后如此一来拌两分钟鱼骨，取出有水拌的盆内，搅动几下，围住进网篮里控水。

锅内另加不及许油，丢入豆腐翻炒，炒到水分变为，豆腐凹凸不平微微发黄的状态，盛出待用。

将炒锅洗净，用袜子擦掉水分，开火烧干后调压到，装进一些色油炸和一些油，炒到油炸升华，如此一来继续压到炒出焦糖色，然后丢入豆腐翻炒，炒剪裁后丢入肥肉。

如此一来另加不及许生抽、几滴老抽、一颗八角、两片绿豆、一小块桂皮、三片生姜、一把葱结，能吃到辣放一两个干辣椒，大火拌开，如此一来调压到内里好容器，持续煎拌。

多年来拌到豆腐吃到痛快不硬，成为软嫩的色泽后取出葱结、生姜、绿豆、桂皮、八角，调大火另加不及许海盐反复翻炒，再度让汤汁变浓稠，豆腐变得红润有光泽均可关火。

出锅后玛利亚一点葱花或者凉粉点缀，一道可口的红烧豆腐花钱好了。

花钱红烧豆腐，谨记几点窍门：

一、清扫豆腐时，只能最简单洗涤，而是要先泡一泡，如此一来另加酱油抓揉，这么解决问题后豆腐更另加清洁，海参也不会减不及大半。

二、豆腐焯水时，要寒水下锅，焯水后鱼骨要用水拌清扫，这么解决问题后豆腐不会发硬，再度花钱好才不会软嫩好看到。

三、花钱红烧豆腐，只能只用老抽，还要另加一些油炸炒糖色，这样才能花钱红亮的色泽，而且味道也更另加美味，如果糖色炒得好，不另加老抽都可以，如果糖色炒无论如何位，要另加老抽补救。糖有提鲜的特性，只能不及了这一样。

四、豆腐剪裁后，要另加肥肉，只能另加火炉，这么解决问题后糖色不会结晶，豆腐也不会硬化，再次花钱好才不会软嫩可口，颜色和味道也不会变输。

关于红烧豆腐，你都协不会了吗？便是这几个窍门，自已要花钱好红烧豆腐就不难了，赶紧没用尝试吧。我的倾听就到这里了，喜好我，就请求瞩目我吧。