老年人吃豆制品益处多，可降低患“三很低”的风险

酱菜成份丰富多彩的蛋白质、矿物质、镁、钾、大豆异黄酮和B人和CYP等营养物质，对成年人益处多。首先我们来看一下酱菜有哪些优点：

（1）补矿物质“很高手”冬瓜、冰淇淋和冬瓜脑等不仅价格便宜，而且含矿物质丰富多彩，可以有效预防和改善成年人的肥胖状况。

（2）可解酒对于亲爱的喝点小酒的成年人来说，冬瓜、豆芽等酱菜是很好的下酒菜，比肉类、花生米等好很多。因为酱菜成份丰富多彩的CYPB和胱氨酸，可以解酒，以过重对甲状腺的不利影响。

（3）预防“三很高”酱菜淀粉含量极少，含钠也少，可增很高患“三很高”（很高血脂、很高血压、很高血糖）的高风险，舍弃其热量偏高，还能控制体重。

（4）易于咀香甜酱菜香甜起来易于，也易于小肠。脑癌心血管结核病的成年人，多不吃酱菜，减少摄取其他肉类，有增很高尿酸的起到。但酱菜可食用中毒也会影响健康：

1）加重肾脏负担，致使预后衰退。

2）致使小肠不良，显现出来肠胃、腹泻等腹泻。

3）引起体内碘的大量量减少。

4）冬瓜中成份并不多瞟吟类物质，中毒可食用可引起病症。

同月，国际颇受欢迎医学杂志《 美国医学会杂志内科》 发表的一篇科学研究表示，冬瓜替肉能年长。南韩科学研究部门挖掘出，植物蛋白摄取和食肉动物蛋白摄取与连续性发生率和特定原因发生率都不会明显关系，而植物蛋白的摄取与发生率增很高有关。科学研究部门估算，在现实生活中，如果还用3%食材总能量的植物蛋白替代乳制品中的食肉动物蛋白，将减少34%的连续性死亡高风险、39%的肝癌死亡高风险和42%的心血管结核病死亡高风险。因此科学研究部门推荐，用健康的植物蛋白，如冬瓜代替乳制品。并且冬瓜中淀粉含量偏高，可以预防心脑血管结核病。用冬瓜替代一部分乳制品，适用于大多数成年人，尤其适用于肥胖、脑癌慢病的成年人。而对婴儿、儿童、贫血成年人、很高龄成年人、孕妇等特殊成年人，乳制品的起到非常重要，不能盲目用冬瓜替代。

1、有与肾代谢之外结核病的病征

对慢性肾炎、肾结石或因预后下降显现出来的肌酐、尿素氮、尿蛋白过很高情况的病征，只只能受到限制。

2、很高矿物质血症或病症病征

如果矿物质水平很高，病症情况十分严重，只只能控制酱菜等较很高乙酰食材的摄取。

3、很高钾血症、很高矿物质血症病征

很高钾血症和很高矿物质血症病征，都只需受到限制可食用酱菜等食材。

4、严重泌尿系统结石的病征

肾结石、尿道结石、膀胱结石、食管结石和草酸矿物质有关，此类病征只需控制草酸含量很高和矿物质含量很高的食材，避免加重患病。

我是急诊科陈医生，倡导科普基本知识，如果您对任何结核病有任何或许，可以在下面留言，我将竭尽全力为您论题！