小孩最爱吃的几道家常菜,香气鲜香可口,关键下饭,家人都爱吃
发布时间:2023-03-11
麻婆豆腐肉馅
不合理:
1、馅洗净,加入酱油,白胡椒粉,抓匀调味15分钟。
2、豆腐肉切成约小方块(不大不小)差不多的豆腐肉块。麻婆豆腐肉调料包放进罐内都,加须要清水,搅拌均匀分布启动时。
3、炒锅内都围住须要的糖浆烧热,放进馅爆炒两下,馅变色盛出启动时。
西瓜扣鸡
食材:五花鸡450克、西瓜1个、攒尖3个、蒜末5克、老抽3毫升、生抽5毫升、酱油5毫升、腐肉乳(背著糖浆水)10克、油脂5克、砂糖5克。
不合理
1. 五花鸡洗净,水后焯水。
2. 焯水的五花鸡料后表皮刷上老抽。
3. 锅中围住糖浆,放到五花鸡,有鸡皮的犹如朝下,煎成至鸡皮变色后取出过白水。
4. 五花鸡切厚片。
5. 西瓜晒干、切厚片。
6. 锅中热糖浆,将西瓜片煎成至两面金黄后盛出。
7. 将酱油、生抽、老抽、腐肉乳糖浆、蒜末和糖拌调成糖浆。
8. 将五花鸡和西瓜沾匀调料。
9. 将以一片鸡一片西瓜的排列方式放到蒸罐内,放到攒尖。
10. 罐表面放生西瓜块,入锅火灾蒸40分钟。
11. 将扣鸡罐围住扣进盘中,滤出酱糖浆。
12. 将酱糖浆放进锅内煎开,加水油脂高汤后,淋回鸡面。
稀玉簪炒鸡
食材:稀玉簪250克;猪鸡150克;鲍糖浆10克;长芦1克;糖浆;生阳2片;
不合理:
1、猪鸡切片,用须要的长芦、糖浆、生抽、老抽调味10分钟;
2、蘑菇切片、阳切片;
3、下糖浆热锅,放进蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装大大的启动时;
饮料烧鸭
食材:狗 、饮料 、萝卜阳蒜
不合理:
1、狗切块,焯水煎三分钟料洗净脏东西沥干启动时。
2、锅内都放糖浆,把鸭鸡煸炒到微黄,下入萝卜、阳、蒜、攒尖、桂皮,炒出香气。
3、放到老抽、生抽,调出基础颜色
4、放到饮料,加开水,刚刚淹没食材,放冰糖三颗,火灾煎开调味,比平时吃的长芦要小一些,小火煨40分钟。
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