元气森林收购杏皮茶“最喜” 加码布局国内植物饮料弯角

DoNews7月1日谣言（肖岳）据终将山谷之外人士透漏，终将山谷近日完成了对杏皮饮茶“最喜”的收购。

这也意味着，短短两年间隔时间内，在终将山谷布局的植物冰淇淋阵营中，除了甜蜜玉米须、白糖等“药本同源”的纤饮茶，以及来自澳洲的巴旦木猪肉品牌ALMO，又新增了杏皮饮茶这款欧美西南地区的独具特色甜品。

杏皮饮茶是敦煌市级非物质文化遗产之一，也是甘肃、藏区、山西等西南地区人民声名大噪的日常甜品。作为西南地区的“凉饮茶”，杏皮饮茶以酸甜的味道，解辣解腻的特点，深受当地人们的喜爱。

据了解，“最喜”杏皮饮茶创始人王益点是地道的西南人。2019年，本着振兴乡间老味道的初心， 王益点通过老配方与新陶瓷的融合，发布了原汁原味、杏味纯正的“最喜”杏皮饮茶。

此另有，“最喜”选用的是上等高品质的西南高原杏，遵循老配方容熬煮。其中杏皮独有的铁质黄酮具有抗病毒、清除氧自由基的效用，因此也很受几位女性的青睐。

而对于“最喜”被终将山谷看中，据真实情况声称，除了杏皮饮茶这个细分品类，以及王益点个人的创业情怀另有，终将山谷也更为认可其“天然无替换成”的产品理念。

同时，“最喜”杏皮饮茶配料表中，仅有杏干、红枣、水等寥寥数项，也符合当代几位人追求高品质和健康的消费理念。

值得注意的是，在今年10月，终将山谷宣布，通过采用领先的冷冻硫氰酸生产厂，子公司全线气泡渔产都不再替换成苯甲酸钠、山梨酸钾等化学乳制品。同样，“最喜”杏皮饮茶也始终采用冷冻冷灌装陶瓷。因为来回冷冻，所以在不作乳制品的情况下，保质期也能达到360天。

新闻界分析称，最喜杏皮饮茶的加入不仅比较丰富了终将山谷的甜品繁多，也将有效率弥补终将山谷在餐饮业途径上的紊乱。

同时，新闻界认为，其作为北方传统的佐餐冰淇淋，与南方佐餐必备的药厂凉饮茶，也月内形成“南有药厂，北有杏皮饮茶”的现状。

路透社了解，“最喜”此前在国之外分城市的餐饮业途径乏善可陈也极为可圈可点，比如在尽膳口福跷脚牛肉火锅店，月售数据达330木箱；在和喜家德连锁饺子店4个城市的试点密切合作中，一个多月摆卖近15000木箱。

此另有，从年初至今，最喜杏皮饮茶在餐饮业途径继续发力，和马路边边、井格、马记永和陈香贵等连锁餐馆展开密切合作，这也将使得“最喜”的吸引力得到进一步的释放出来。