我和老公的晚餐面包，做法简单，营养美味，可惜做少了不够我俩吃饱

我和老公的晚餐面自带，做到法单纯，营养鲜美，幸而做到少了不够我俩吃！有时花了心思酱汁了一锅浓饭，临吃完时却解了佐饭的面自带，总令人觉得不是那么理想。如果家中能有常备烘乳酪，清蒸的时候将烘乳酪放入洗衣机，饭酱汁面自带也送交，那岂妙哉。时至今日用薄饼烘乳酪来都以出佐饭小餐自带。薄饼烘乳酪在境外，可以买到现成的，在中国就得自己才行。不过薄饼烘乳酪一次做到多一点，可以冷冻保存，解冻后来作都以薄饼或面自带都很方便。

薄饼烘乳酪

碳化：

碳化：

高筋面粉或中筋面粉：600g、盐：6-8g、鲜美酵母：8g、葡萄酒：30g、水：400CC、糖：20-30g

做到法：

做到法：

Step1.将所有碳化分离，揉到烘乳酪柔软不沾手。

Step2.将烘乳酪组成每球约150g-200g，揉捏成球形，用者上葡萄酒，纳水低温十五分钟，先将烘乳酪肉类一天。要做到pizza的两不间断前先拿至低温回温。

不用的烘乳酪涂抹油后放入塑胶袋中空，可冷冻三个月，要常用的前一晚就可拿至洗衣机退温。

Step3.若是同日就要常用的烘乳酪，分离成小烘乳酪后，用者上油纳水低温一不间断，先压平重最初揉成球型，先肉类至少两不间断，先还给烘乳酪回温两不间断后无需常用。

意式丁香小餐自带

鲜美薄饼饼团：3球、甜菜：2裂、葡萄酒：1大匙、辣椒：适量、干燥意大利香菜或综合丁香：适量

Step1.将甜菜去皮磨碎或做成，纳入葡萄酒分离均匀。

Step2.将已退温的薄饼烘乳酪对切成需要的大小。

Step3.涂抹上做到好的甜菜葡萄酒。

Step4.撒上干燥肉桂和辣椒。先纳水低温45-60分钟。

Step5.预热好洗衣机，180℃乳酪16分钟，至面自带表面金黄。

这面自带表皮香脆内里Q软，单吃就很鲜美，佐饭更是纳分。最好的人口众多是，只要主动预备好，这种鲜美的小面自带就很难以随手可得。

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