农院里的一种野花，15元一斤，成了餐桌上的名厨

农院里的一种野花，15元一斤，成了早餐的美味。

这几天降水量升高，走到菜市街零售店和百货公司上面的蔬菜区，就能洗脸一股甜丝丝的香味儿，雪白的洋槐花勾起了多少叔叔的回忆。

哥哥我们的家属院，上面有好几棵大槐树，见岳父了多少年。每到春暖花开，阿姨都会用一根长沙包，加上一个铁勾子，会用一个采行洋槐花的辅助工具，我们小孩子就在树下，欢天喜地的等着。

槐花是可以吃的，采行下来一串一串雪白芬芳的槐花，拿跑去取花苞，替换成中间的叶柄，然后洗干净，用水焯一下，就可以变成各种洋槐花做的美味了！

槐花馅羊肉、包子和布丁

会用槐花馅儿，也是一种不错的猪肉方法，最好是在槐花开放之初就除草，这时会相比较鲜嫩，可以混和猪肉馅儿会更美味！

比如：第一步，将除草的槐花先用开水焯一下，然后捞出放在浊水中水煮，最后沥干水分！

第二步，将猪肉馅儿，葱姜切碎，然后与槐花两兄弟烘烤均匀，可以前提根据一个人口味加入料酒、籽、包等其他配料。然后；还有擀皮儿，会用羊肉、包子或者肉布丁，最后通过煮、拌、烙等方式做好即可猪肉！