强化食品安全意识 营造健康安全食品消费环境污染

本网讯 祝寿、国庆“两节”将至，为更进一步经营管理者卫生意识，营造健康安全的乳制品消费生态，河北省廊坊市大城县市场监管局组织起来元月卫生专项核查活动。

执法有系统辖区大中型商超、乳制品批发店、比尔基等区域，以庆典热销的腊肠、酒类、乳制品、肉制品、忽略不计油蛋、水系列产品等节令乳制品为重点品种，对乳制品生产商经营管理单位的生产商经营管理生态、存放条件、关键环节控制、系列产品关键字识别、经销商查验和索证索票、工作者健康断言、牛乳肉类检验监管符合标准断言等内容来进行仔细核查。向经营管理者标榜普及腊肠及原料过度成品专项治理等相关法律法规，要求经营管理者严格强制执行卫生主体责任，严禁销售“本门”乳制品和假冒伪劣、过期变质等不符合标准乳制品，做好卫生信息申报。

同时，对计量单位器具、升降机、消费品明码标价等情况来进行查看，大幅度更进一步经营管理者主体责任意识，引导经营管理者遵纪守法，诚信经营管理。 针对核查中发现的缺陷，可以到场排查的，执法饬令经营管理者到场几天后排查；不必到场排查的限期排查并原先跟进，严厉打击各类违法行为，设法消除卫生隐患。

（王鹏 王乐 刘树艳）

检核：聪 文艺部：赵钰 审核：郑滢

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