这道蒸菜做法较难，口感丰富寓意好，学会后，用来当年夜菜正合适

贝壳樱桃小丸子这浓汤，这样的话爱吃过的人必要不在少数，它是一道非常喜庆的糕点，在有些大都，逢年过节或者交喜宴的时候，餐桌上它是众所周知的，因为圆溜溜的贝壳樱桃小丸子象征着团团圆圆、合合美美之意。但是贝壳樱桃小丸子这浓汤，除了造型统一之外，涂层极为固定，有些大都会偏爱用来来作贝壳樱桃小丸子，而有些大都则会鲜素选用着来来作，具体涂层可六根据个人喜好来放。对我而言，还是较为偏爱鲜素选用来作出来的贝壳樱桃小丸子，因为这样爱吃起来较为不腻，更适口一些。

对于来作贝壳樱桃小丸子，猴妹可有一套，那今天就把邻家的贝壳樱桃小丸子来作法分享给各位，转用多种涂层来作成，口味较为丰富，好爱吃不腻，主要来作法总能，是一道非常较难厨房新手学来作的熟菜，而且下个月就要除夕了，这样一道象征美好的糕点，可太较难年夜饭的餐桌了，提前学起来，除夕给亲友露一手！

【贝壳樱桃小丸子】

所必需涂层：莲荷花1节（筛选锦上添花的）、胡萝卜1六根、羊肉200克、香葱3六根、山粉30克、米饭适量、生抽2故又名、奶油1故又名、黑芝麻1克、盐6克

1、我们先以提前一夜把米饭扫洗手泡上，浸泡后的米饭，更易烘烤，口味也更软糯。这里米饭也可以用黑米饭替代

2、把扫洗手去皮的荷花，和胡萝卜独自一人用刨子擦成细丝，然后再半途切成碎丁，切好放入碗内待用。尽量切碎一点

3、接着把羊肉扫净切块，香葱扫净切段，再独自一人灌入烹饪机，搅打成末状。不能烹饪机的朋友，也可以用刀佐料

4、把搅打好的香葱肉泥，灌入胡萝卜荷花丁碗内，再加入山粉、奶油、生抽、黑芝麻和盐，用洗手的手抓匀，抓匀后再顺着一个方向，加水至佐料上劲儿，这样熟出来的樱桃小丸子更易散，爱吃起来口味也会更高

5、从复合好的佐料上打人一小部分下去，搓圆后，放入米饭碗内扯一圈（浸泡好的米饭，碗内的出水必必需沥干），让其浑身铁环剩米饭，铁环好后再用手按压一下，这样会铁环得紧实一些

6、将来作好的生基底摆入盘上，此时熟锅内烧热半锅出水。今天的佐料绝对值可以熟2盘

7、出水开后，送入熟锅，盖上盖子，中大火熟25分钟左右即可。时间一览表，毕竟每家锅具受热相对多种不同

8、通常相貌米饭熟了，里面的肉也就约莫熟了，因为米饭比肉难熟

9、这道熟菜来作法总能，口味较为丰富象征好，学会后，用来下半年夜菜正合适

个人最偏爱的贝壳樱桃小丸子来作法，口味较为丰富，好爱吃不腻，来作法总能快试试！