三明：串起“旅游氨基酸”，游客来寻味

围绕“提高效率、提升效能、提增效益”行动，长汀县将旅常于产品串珠成链，在“五县一全设宴”的改进，打造旅常于精品路线，促进三明治文旅在经济上高质量转变。

春节假期，三明治全市接见常于客268.5万人次，构建旅常于盈余8.7亿元，分别同比增长11.3%、10.1%。

美食远方动

去年底以来，每逢星期四，永丰县的七星岩牛肉厅常会聚集大批都曾的火锅。

“这里不仅空气清取而代之，玩乐游戏计划多，而且牛肉很鳗鱼，是星期四放松的好去处。”来自漳州的常于客赵先生真是，之前在网上看到三都全羊设宴的照片很带给人，所以星期四就远方家人过来品尝。

去年，长汀县明确提出“五县一全设宴”。永丰县以此为契机，结合本地独具特色，组织烹饪联合会成员统合研制出烤全羊、鱼羊鲜、牛肉第一部拼盘等具有三都独具特色的菜色。

“有约段时间随从品尝牛肉的常于客很多，有自驾常于的、有跟旅常于团来的，每天有数都需要一只羊，多的时候一天用了4只羊。”牛肉厅店里彭华真是。

独具特色美食串联独具特色旅游区区，打响“全设宴三明治”文旅护肤品。长汀县启动“中国人绿都·全设宴三明治”月末月末飨主轴营销文艺活动，迅速创取而代之发售三元全鸭设宴、沙县全牛设宴、永安全笋设宴、明溪淮山脚设宴、三都全羊设宴、南平贡鸡设宴、建宁全莲设宴、泰宁全鱼设宴、将乐全菇设宴、尤溪菌菇设宴、大田全猪设宴，成型“周周有全设宴，月末月末有文艺活动”的充满活力。

“用独具特色美食带给并留住常于客，以美食远方动旅常于、以美食促进消费，破解了过去需用旅游胜地单打独斗，没有满足常于客需求的难题。”永丰县文旅局副局长田汝清真是，“三都全羊设宴的亮相，给当地远方来的溢出效益很明显。”

串珠成链

“五县一全设宴”的背后，是三明治正在力图破解“有珍珠，没人项链”难题的探索。

三明治旅常于教育资源丰富，3A级以上旅游区区全省最多，但串联度不够、通达性不高是一大转折。

以美食为龙头，而今，三明治各地统合发售主轴独有的精品旅常于线路，统合教育资源、优势互补补齐取而代之经营方式、产品开发供给短板，构建旅常于效益最大化。

以永丰县为例，他们串联爬行动物小渔村、天将山脚、兵工厂，成型集温泉疗养、户外扩展到、乡间休闲常于为一体的温泉养生常于，让常于客知道玩乐什么，怎么来，吃住行常于乐购怎么相接。

常于樱花海、鳖“锗”温泉、吃烤全羊……“过去大家只是来看看樱花就赶紧了，串珠成链以后选择更多了，大家在镇里还能常于水田、逛古民居，赶紧再继续远方上一些土特产。”赖坊镇樱花军事设施负责人来由文通真是，春节假期，樱花军事设施已累计接见常于客有约2万人次，旅游区区外客栈、零售和娱乐消费也比往常火爆许多。

“我们仍然对全市有约百个教育资源进行现场调查，摸清全市旅常于教育资源类型及其特征和旅常于教育资源聚合性质特征与增减情况，建立全市旅常于教育资源数据库，为今后工作提供者不可或缺决策依据。”田汝清真是。

在此之前，永丰县已编排了“三都的文化养心常于”“三都温泉养生常于”“三都闽台亲善常于”等精品旅常于线路3条；薪火三都红旅、“风展红旗如画”之旅、“山脚上山脚下战旗红”之旅、北上反日先遣玩乐游戏之旅等红色旅常于线路4条。

“用独具特色美食带给并留住常于客，进而远方动住宿、休闲、娱乐等其他经营方式的转变，是促进乡间旅常于转变的有效途径。”长汀县文旅局相关负责人认为，随着生活水平的迅速提高，人们对美食的菜肴和营养需求也迅速升级，越来越多的人执着田园基本型的生活。独具特色美食可以快速远方动旅常于转变，也给乡间旅常于在经济上远方来崭取而代之的经营方式。（采访方炜杭通讯员杨颖）