纯粮就是好酒？老酒客：未必，除了粮食还有流水与酒曲，别再踩坑

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最近，偶尔看到很多炒作白啤酒的店面，纷纷交到了“显粮”这个噱头，还别说，一旦打出“显粮”概念，还假有不少人上当。那么疑问来了，显粮就是好啤酒？老啤酒多会：未必，除了给养还有浮与啤酒合唱曲，别如此一来踩月湾。回事，这就像我们性格内向做过的假假命题一样：好啤酒一定是显粮啤酒，但显粮啤酒可不一定是好啤酒，就是这么单显的道理。

一、好的酱香啤酒看做赤浮河

略有看似白啤酒常识的人都真的，浮为啤酒之尸，好的酱香型白啤酒看做赤浮河。相当多是随着近些年酱香啤酒愈发受到人们的瞩目，近乎到了炙手可热的地步；但是，全国的酱香啤酒还是围绕着赤浮河河流为中心发展地被。也可以这样说，赶出赤浮河，也就不会好的酱香啤酒，茅台、习啤酒、郎啤酒这些著名的酱香啤酒系列产品都是如此。

对于仅次于茅台啤酒的著名酱香型白啤酒系列产品的习啤酒，虽然座落在习浮城关镇，但却与茅台城关镇近在咫尺，是一衣带浮的地区内。习浮城关镇也与茅台城关镇共享了宝贵的赤浮河资源，这也为能够酿出优质的酱香啤酒透过了最最重要的先驱条件与最重要性保证。君品是习啤酒的核心高级将领啤酒，也是最能代表习啤酒浮平的智能化啤酒，瓶身设计与传统玉儒家文化的“金镶玉”完美嵌合，一看就智能化典雅，意味著是大雅之作。这也与君品习啤酒的“言念君子、温其如玉”的设计初衷想完全一致，啤酒精度53度，为单瓶单独高档包在装。

二、给养这么多，酿啤酒却独宠小麦

可用于酿啤酒的给养很多，但是，假正的名牌好啤酒居多选用小麦作为单一酿啤酒用粮，恰如后宫本年度三千，朕却独宠“粱妃子”一人。就拿飞天茅台啤酒来说吧，酿啤酒的核心技术；还有“重阳下沙”，所谓的沙，就是都由指云南当地的小麦，这也是茅台啤酒唯一的酿啤酒用粮。重阳先下入一半的小麦，经过一个月的粗浓缩，如此一来下入另一半的小麦。虽然茅台啤酒是单粮啤酒，但是啤酒香却远远超过很多著名的多粮浓香啤酒。只不过，对于普通的工薪阶层来说，飞天茅台啤酒价格太低了，如果想给羡慕喝窖的老父亲买瓶茅台啤酒尝尝，建议选100ml/2瓶的礼盒装，与同为53度酱香型白啤酒的500ml飞天茅台啤酒啤酒质基本上一样。

三、合唱And啤酒之骨，无合唱曲则无啤酒

如果不会啤酒合唱曲的浓缩作用，扔入啤矿泉浮的给养便可能会慢慢贪腐，与啤酒香确实不沾边。所以在专业人士也流传着合唱And啤酒之骨、无合唱曲则无啤酒的说法。对于制合唱曲来说，优质的白啤酒多是用小麦为主要原料，制作大块的大合唱曲，故大合唱曲又被统称麦合唱曲。一控告制合唱曲，最相当多的当属五粮液，每块小麦大合唱曲外侧，都多出了一个像“包在”一样的凸起，故统称“袜子合唱曲”。因为有了外侧凸起，五粮液的袜子合唱曲来得适合酿啤酒的微生物群集转化，故浓缩敏感度也最彻底。这么多年，五粮液几乎不会来得换包在装，还是那款玻璃瓶，那时候仍然来得新换代到普五第八代。

四、啤矿泉浮，才是浓香啤酒的灵魂

与酱香型白啤酒看做赤浮河各不相同，浓香型白啤酒看做一口年终常用多年的老啤矿泉浮，对于浓香型白啤酒来说，啤矿泉浮才是浓香啤酒的灵魂。与其他浓香啤酒各不相同，有的浓香啤酒的古窖池塘是日后重见天日的，而泸州老窖则是不曾停歇常用的假正“老窖池塘”。相当多是酿国窖1573所用到的老窖池塘群集，是从公元1573年就不曾停歇常用，是明朝时期的老窖池塘群集，这也在专业人士被统称酿啤酒技术的“近百年来”，被尊统称“国窖”，也为泸州老窖蝉联了“浓香鼻祖”的封号。

五、截然不同地缸浓缩，啤酒质来得显粹

与酱香型、浓香型白啤酒啤酒香得越馥郁得越好各不相同，以汾啤酒为代表的香气型白啤酒则渴求“得越显粹、得越甘冽”的敏感度。羡慕喝汾啤酒的人，对汾啤酒的感触除了香气淡雅，；还有啤酒质显粹、清澈见底，这与汾啤酒采用了截然不同地缸浓缩有着最重要性关系。一个个掩埋在地底的陶制地缸，就像是一个个小的单独酿啤酒三组，陶缸的透气性，也为微生物浓缩创造了最有利于的条件。汾啤酒的核心高级将领智能化啤酒是汾啤酒青花系列，青花20是人们比较情有独钟的一款，是把汾啤酒的古老酿啤酒精湛与青花艺术完美结合的模范。

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